而正是因?yàn)樘瘘c(diǎn)是如此地重要,我才要將它獻(xiàn)給我最珍重的人:婷瑜。
菜名:花生卷冰淇淋。
如果不是婷瑜的出現(xiàn),我沒辦法這麼快地?cái)[脫失戀的痛苦,更沒辦法順利成為這頂尖餐廳的一份子,而她不僅為我的生命注入了不一樣的sE彩,更成為那個(gè)始終站在我身旁,陪伴我,支持我的人。
將花生放進(jìn)烤箱里面烘烤三十秒引出堅(jiān)果香氣,用小的石頭杵臼敲打成不規(guī)則的碎塊備用,拿出冷凍庫(kù)里高濃度的花生冰淇淋,用湯匙挖起一大勺放進(jìn)春卷皮卷好,下油鍋,在春卷皮變得sU脆金h時(shí)撈起,在花生碎粒上滾一圈,把一b一混合的抹茶粉與香菜粉舀一匙在濾勺上,用食指輕輕點(diǎn)著邊緣,讓粉均勻地灑落。
拿下有些深度的墨綠sE圓盤,擺上花生卷,從冰箱的冷凍里cH0U出小鐵盤,里面有一層晶瑩剔透的麥芽糖,小心翼翼地在桌面上一敲,清脆的破裂聲響起,麥芽糖變成大小不一的碎塊,用小湯匙挑出適合的大小,擺在春卷上。
屬於王俊凱的花生卷冰淇淋,就此完成。
當(dāng)小戴將甜點(diǎn)送出去之後,我終於可以徹底放松下來(lái),不管結(jié)果如何,我都盡力了。
我知道這套餐并不完美,有太多可以修正與更JiNg致化的地方,但我確實(shí)付出全部在這上面,并為自己感到驕傲。
我擦掉額頭與手上的汗,開始整理廚房,把所有的機(jī)器關(guān)掉,消毒、清潔桌面,看著剩余的食材,思考待會(huì)是不是簡(jiǎn)單把它們?nèi)糠胚M(jìn)大鍋?zhàn)永锍闯纱箅s燴就好。
想著想著,肚子開始餓了起來(lái),這大概就是過(guò)於緊繃後放松下來(lái)的副作用吧,滿腦子只想著吃東西。
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