早上七點半,我抵達(dá)餐廳開門。
收貨、點庫存、開機(jī)器、備料、煮高湯,將所有事情處理好之後,廚房已經(jīng)變得鬧哄哄的,所有人都埋頭在忙自己的事。
我深x1一口氣,走向正皺眉用湯匙攪拌醬汁的同事,「可以讓我試試看嗎?我想幫你。」
他抬起頭,揚起眉毛,不掩飾自己的訝異,有那麼一瞬間,我以為他會拒絕。
然而,他最後點了頭,「好啊,你想做哪一種?!?br>
我說了昨天自主練習(xí)最多次,也是我最有把握的醬汁。
「好,那就試試看吧。」他的語氣里,有著一絲不信任。
這也正常,畢竟連我自己拿著醬汁鍋走到爐火前也都不安起來,練習(xí)的時候沒有任何壓力,可以盡情失敗,現(xiàn)在不一樣,在廚房里面說不定主廚正盯著自己,而等一下同事驗收如果不滿意,或許就不會再讓我嘗試。
越是胡思亂想越是緊張,我連忙深x1一口氣壓下那些紛亂的念頭,回想昨天練習(xí)的內(nèi)容,提醒自己務(wù)必要注意的地方。
開火。
因為廚房里面?zhèn)溆兴械牟牧?,我不用一樣一樣自己處理,只需要將注意力專注在煮醬上,十分鐘後,關(guān)火。
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