我在下午兩點抵達餐廳,推開門,到休息室換上廚師袍,從包包里拿出修改數(shù)次才定稿的食譜,走到冷藏庫里面點之前預(yù)先下訂的食材,確認數(shù)量正確後,拿了木箱將它們?nèi)垦b進去,正準(zhǔn)備走到廚房備料的時候,一道人影突然從旁邊跳出來,發(fā)出大大的嘿聲。
我被嚇到整個人跳起來,撞上旁邊的柜子,木箱里有部份食材也飛了出去。
小戴捧腹大笑,「學(xué)長,是有沒有那麼夸張???」彎身撿起滾到他腳邊的番薯。
我飆了臟話,翻了一個大白眼,用力拿木箱頂了他一下,「差點被你嚇Si!」突然想到,「不對啊,你在這里g嘛?公休耶?!?br>
他露出爽朗的大笑,「Chef說今天你要g大事,問我有沒有興趣來向你學(xué)習(xí),我當(dāng)然說好啊?!?br>
看著他的笑容,心里頓時流過感動,明明是我自己的事,他竟然犧牲假日來幫我。
「謝了?!?br>
「三八啊?!剐〈魍罢疽徊?,從我手中拿走木箱,「所以呢,Chef,我們今天要做什麼?」他把食材搬到桌上,一一拿出來。
我把那六頁食譜擺到他旁邊,不好意思地說:「我這個是寫給自己看的,所以筆記上的字有點潦草?!?br>
他把木箱放到地上,低頭認真打量,而我從前菜開始,將所有的料理從構(gòu)想、調(diào)味再到擺盤的方式,一一說給他聽。
他的神情非常專注,讓我莫名緊張起來,全部說完後差一點就要沖動地開口問他對我的料理有什麼想法,但我對自己說:「王俊凱,如果你想要成為偉大的主廚,就必須相信你自己?!?br>
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