就這樣,我進到廚房里面,雖然還稱不上是真正的廚師,但是b起之前離夢想又前進了一大步,而開始拿刀之後,就是考驗的開始。
主廚確實允諾當(dāng)初對婷瑜說的話,開始「好好照顧我」,直接讓我負(fù)責(zé)蔬菜的備料,量之多,從地上堆起來都快可以把我整個人蓋住。
早上八點到廚房開了機器之後,我就是不斷地削皮、去籽、切片、切塊、切丁,然後一一拿給其他人。
第一天備料時,領(lǐng)班接過食材時大聲嚷嚷,說我切得很不好,不夠漂亮,結(jié)果主廚走到他面前,拿著盤子問他:「我覺得這樣可以,你覺得呢?」
大家停下手中的事,訝異地看向主廚與領(lǐng)班。
領(lǐng)班吞了一口口水,緊張地點了點頭,「可以。」
「Good?!怪鲝N轉(zhuǎn)身,回到位置繼續(xù)忙。
領(lǐng)班恨恨地瞪了我一眼,但是從那一次開始他就再也不敢像以前一樣明目張膽地欺負(fù)我,即使故意找類似醬料瓶的防油紙沒有摺好包好、桌上的水沒有擦乾凈的碴,Dave也會幫我出氣。
後來廚房內(nèi)更發(fā)生了人事異動,主廚在某一次會議上宣布將領(lǐng)班的位置給了小戴。
領(lǐng)班當(dāng)下臉sE刷白,神情說多難看就有多難看,過沒多久就自己離職了。
少了他,廚房的氣氛明顯好了很多,我做起事來也可以更加專注。
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