我將之前在花市買的小盆迷迭香移到旁邊,手指滑了平臺(tái)一下,m0到一層灰,cH0U了幾張衛(wèi)生紙沾Sh後擦乾凈,將刀具組還有三德刀攤開平放,情不自禁地cH0U出主廚刀,看著上頭發(fā)絲般的細(xì)紋,拿出磨刀bAng滑了幾下,久違的金屬摩擦聲讓我感到極度平靜。
放下菜刀,視線瞥向旁邊開始有木質(zhì)化跡象的迷迭香,情不自禁地想到可以拿來搭配羊排,不管是直接放到煎鍋里面b出香氣,或者與其他香草植物、面包打碎裹在羊r0U外都會(huì)是非常迷人的吃法,又或者把它放到橄欖油里浸泡,添增迷人的香氣,當(dāng)作生菜沙拉的dressing也相當(dāng)合適。
回過神來的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)自己不自覺想了好多種關(guān)於迷迭香的使用方法。
那顆熱Ai烹飪的心,只裝著料理的腦袋,依然與以前一樣,想起老姊以前曾經(jīng)一臉受不了地說我根本對(duì)做菜著了魔,就不禁g起自嘲的笑容。
不過也就是這樣的老姊,支持我繼續(xù)追求以前的夢(mèng)想。
可是脫離料理這麼久的我,該從哪里重新開始?而且,我真的可以嗎?
我有上過餐飲學(xué)校,廚藝當(dāng)然b一般人還要好,所以做出來的家常菜跟義大利面味道b較好是正常的,可是這不代表我就能夠成為一個(gè)優(yōu)秀的廚師,畢竟我真的脫離這個(gè)圈子太久了,要花不少時(shí)間才能夠把以往熟悉的事物找回來,包含刀工、感官的銳利度。
況且,假使真的進(jìn)去餐廳,一開始必須面對(duì)痛苦的低薪高工時(shí),已經(jīng)習(xí)慣上班族日子的身T,撐得住嗎?
我深深地懷疑自己,更別說過去的Y影還在腦海里,徘徊不去,只要想起當(dāng)初的痛楚,我就……
嗚嗚、嗚嗚嗚。
口袋里的震動(dòng)打斷紛亂的思緒,我cH0U起手機(jī)一看,是婷瑜傳來訊息。
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