我松了一口氣,回頭看著埋首於清潔的大家,提高音量問(wèn):「Everyone’sgoodwithpastafordionight?」今天吃義大利面可以嗎?
如我所想的,大家完全沒(méi)有意見(jiàn),埋首於刷地與清潔中,一心只想趕快回家。
「學(xué)長(zhǎng),你的部份我?guī)湍闼ⅲ闳ブ笸聿桶??!剐〈髯吡诉^(guò)來(lái),伸手抹去額頭上的汗,「你要做什麼口味的義大利面?」
「用之前做的蔥油來(lái)蒜炒?!?br>
他露出壞意的笑容,「光聽(tīng)就覺(jué)得很好吃,這好像是學(xué)長(zhǎng)你第一次幫大家做員工餐對(duì)不對(duì),真是令人期待。」
我搖頭失笑,「王八蛋,少在那邊給我壓力?!?br>
他哈哈大笑,「學(xué)長(zhǎng)你快去弄吧,我快餓Si了?!?br>
「好?!?br>
我拿了大鍋?zhàn)又鬂L水,下鹽巴與油,丟進(jìn)十二人份的義大利面,等待煮熟的過(guò)程拿出店里唯一一個(gè)中華炒鍋,開(kāi)火熱鍋,下兩大湯匙的蔥油,等到油紋冒出後,將火轉(zhuǎn)小,用中小火爆香蒜末跟紅蔥頭末,避免油溫過(guò)高而燒焦,并且最大程度上引出香氣。
因?yàn)榱x大利面是我們自己做的,很新鮮,熟成速度非???,爆香好之後面已經(jīng)九分熟,我沒(méi)有浪費(fèi)時(shí)間,把逆切的洋蔥絲與西班牙辣臘腸切片下鍋後,費(fèi)勁地拿大夾子將面全數(shù)夾進(jìn)鍋內(nèi),加進(jìn)兩大湯匙的面水,開(kāi)大火,利用面水將鍋里的味道融合在一起,并且巴在面上面,在蒸氣與香氣冒出來(lái)後丟章魚(yú)切片。
我雙手握住鍋柄,試著翻鍋,但是十二人份的面實(shí)在太重,左x的傷也沒(méi)有完全好,只能認(rèn)命地用鍋鏟慢慢翻,讓面條平均地沾上香氣,最後下鹽巴、黑胡椒調(diào)味,試味道。
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